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Banana bread porridge

Se ami il porridge ma non hai voglia di cucinarlo ogni mattina, una valida alternativa può essere il porridge cotto al forno che puoi anche preparare il giorno prima. Il nostro Banana Bread Porridge, cotto al forno è un dolce che soddisferà le aspettative di una bella carica per affrontare la giornata nel modo migliore! La ricetta del banana bread porridge è realizzata con semplici ingredienti come fiocchi d'avena, latte, banane mature e un pizzico di cannella, la cottura in forno regala al banana bread porridge una crosticina dorata che aggiunge un tocco di croccantezza alla pietanza.

Cosa rende il nostro Banana Bread Porridge così speciale? Oltre al suo delizioso sapore, è anche incredibilmente versatile e personalizzabile. Puoi guarnirlo con noci tostate, fette di banana fresca o altra frutta, spezie e perfino cioccolata a pezzettini. Prova la nostra ricetta con passo passo, il banana bread porridge ti conquisterà, ne siamo sicuri!

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Banana bread porridge

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 15 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Fiocchi di avena 200 gr
  • Latte o bevanda vegetale - 600 gr
  • Banane mature - 2
  • Cannella in polvere 2 cucchiai da tè
  • Estratto di vaniglia 1 cucchiaio da tè
  • Sale 1 pizzico
  • Ingredienti per guarnire

  • Uvetta sultanina q.b.
  • Gherigli di noci q.b.
  • Sciroppo d'acero facoltativo - q.b.
  • Banana a fette - q.b.

Preparazione

  • 1

    Preriscalda il forno a 180°C. Mentre il forno si scalda prendi una ciotola e mescola insieme i fiocchi d'avena, il latte, la banana schiacciata, la cannella, l'estratto di vaniglia e il pizzico di sale.

  • 2

    Versa il composto in una teglia da forno leggermente unta o in una pirofila, se preferisci puoi anche suddividere il banana bread porridge in 4 cocottine monoporzione adatte alla cottura in forno.

  • 3

    Cuoci nel forno preriscaldato per circa 15-20 minuti o fino a che si sarà formata una crosticina più scura in superficie.

  • 4

    Durante l'ultima parte della cottura, puoi aggiungere fette di banana sulla superficie del porridge, come decorazione. Una volta cotto, guarnisci con noci tritate, uvetta sultanina e sciroppo d'acero, se preferisci. Lascia raffreddare per circa 15 minuti il banana bread porrige prima di servirlo.

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