Name: Brownies cioccolato e nocciole con MyDietor
Prep time: 20 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: Burro 110 gr; Cioccolato fondente 60 gr; Nocciole 120 gr; MyDietor 35 gr; Uova 2; Vaniglia ½ bacca; Farina 00 30 gr; Sale ¼ cucchiaio da tè

I brownies sono dolci molto semplici, di origine americana, si realizzano con la famosa tecnica del "mescola tutto insieme senza troppa cura".

In questo caso abbiamo voluto provare a realizzarli anche per coloro che sono attenti alle calorie e al contenuto in zuccheri di ciò che mangiano.

Come sostituto dello zucchero abbiamo utilizzato il Dietor che ha cambiato formulazione da poco migliorando di molto il sapore.

Brownies cioccolato e nocciole con MyDietor

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 20 min
Cottura 40 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Burro 110 gr
Cioccolato fondente 60 gr
Nocciole 120 gr
MyDietor 35 gr
Uova 2
Vaniglia ½ bacche
Farina 00 30 gr
Sale ¼ cucchiai da tè

1
Riunite il burro ed il cioccolato fondente in un pentolino e ponetelo sul fuoco affinché i due ingredienti si possano fondere.

Potete eseguire questa operzione utilizzando, se preferite, il forno a microonde. Mescolate bene fino ad ottenere un amalgama omogeneo.

2
Dotatevi di una frusta a mano e incorporate il MyDietor al composto.

3
Procedete con le uova, aggiungendone uno alla volta e incorporandolo bene prima di aprire il successivo.

4
Unite anche la farina, preventivamente setacciata, ed il sale mescolando sempre con la frusta.

5
Unite anche i semini ricavati da mezza bacca di vaniglia e mescolate nuovamente.

6
Tritate le nocciole ed incorporatele al composto.

7
Preparate una teglia quadrata di 22 cm di lato imburrandola ed infarinandola per bene. Se volete essere più sicuri che il dolce si stacchi una volta cotto dovrete imburrare tutta la teglia, foderare il fondo con un quadrato di carta forno, imburrare anche questo e infarinare il tutto.