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Calamari in friggitrice ad aria

I calamari in friggitrice ad aria sono una ricetta deliziosa e leggera per gustare un classico piatto di mare che solitamente viene fritto in olio. Utilizzando la friggitrice ad aria, puoi ottenere calamari croccanti e saporiti con una quantità minima di olio, rendendoli una scelta salutare per ogni occasione.

Con pochi ingredienti e un procedimento semplice, puoi portare in tavola un piatto croccante e saporito che conquisterà tutti. Prova la nostra ricetta e scopri quanto può essere facile e delizioso cucinare con la friggitrice ad aria

Pronto a cucinare i calamari in friggitrice ad aria? Con la nostra guida sarà semplicissimo! Iniziamo!

Calamari in friggitrice ad aria

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 2 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 12 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Ingredienti per cucinare i calamari in friggitrice ad aria

  • Calamari freschi 500 gr
  • Farina di semola q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.
  • Limone q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Cucchiaio / Friggitrice ad aria

Come si fanno i calamari in friggitrice ad aria

  • 1

    Stacca la testa dai calamari, estrai la penna di cartilagine, rimuovi le interiora e la sacca e tira la pelle che ricopre il mantello.  Taglia via gli occhi e il dente dalla parte inferiore per liberare i tentacoli. Lava per bene per eliminare la sabbia ponendo più attenzione sui tentacoli. Taglia i calamari ad anelli dello spessore di circa 1,5 cm. 

    Calamari in friggitrice ad aria Calamari in friggitrice ad aria Calamari in friggitrice ad aria Calamari in friggitrice ad aria
  • 2

    Tampona i pezzetti di calamaro pulito con carta da cucina e asciugali meticolosamente. Se rimanessero troppo umidi si comprometterebbe la croccantezza della cottura in friggitrice ad aria. Versa i calamari in una ciotola con farina di semola.

    Calamari in friggitrice ad aria Calamari in friggitrice ad aria
  • 3

    Impana i calamari e rimuovi l'eccesso di farina con un setaccio.

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  • 4

    Metti i calamari nel cestello della friggitrice ad aria ricoperto con carta forno leggermente unta. Fai in modo che non si sovrappongano. Spruzza dell'altro olio e cuoci a 180°C per 12 minuti, girando a metà cottura. Aggiusta di sale, impiatta i calamari e servi con qualche fetta di limone

    Calamari in friggitrice ad aria Calamari in friggitrice ad aria

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