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Cookaround

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Cavolo riccio chips

Cavolo riccio chips

Cavolo riccio chips

Dosi & Ingredienti

  • Cavolo riccio 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Preparare il cavolo riccio chips è molto semplice, ma soprattutto veloce. Prendete il cavolo, lavatelo bene e dividetelo a fogliette.

    Cavolo riccio chips Cavolo riccio chips
  • 2

    Rivestite una teglia con della carta forno, ungete con leggero filo d'olio il foglio di carta e, trasferite le foglie di cavolo riccio all'interno della teglia.

    Cavolo riccio chips Cavolo riccio chips
  • 3

    Condite le foglie di cavolo con un filo d'olio extravergine d'oliva, quindi trasferite la teglia in forno caldo statico a 200°C per circa 7-8 minuti circa, giusto il tempo di farle abbrustolire leggermente.

    Cavolo riccio chips
  • 4

    Trascorso il tempo necessario di cottura, sfornate il cavolo riccio chips, spolverate con un pizzico di sale e servite.

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