Avete voglia di fare un dolce speciale che sia perfetto per grandi e piccoli? La cheesecake alla Nutella è ciò che fa per voi!
Fare questa speciale torta alla Nutella è davvero semplice. La base croccante e saporita regge una crema deliziosa e golosa. La Nutella si sa, è buona in qualsiasi versione, dai nutellotti alle crepes, ma credeteci, all'interno di questa cheesecake è favolosa!
Vi va una fetta?? Provate a farla è facilissimo... la cosa più complicata è aspettare il tempo di riposo!
Se amate le cheesecake ecco qualche altra deliziosa ricetta:
- Formaggio spalmabile 400 gr
- Nutella + per guarnire - 150 gr
- Digestive (biscotti) 100 gr
- Burro fuso 40 gr
- Colla di pesce 8 gr
- Zucchero a velo 50 gr
- Panna + 20 gr - 100 gr
- Nocciole q.b.
- Biscotti al cioccolato q.b.
Preparazione
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1
Quando volete fare la ricetta della cheesecake alla Nutella per prima cosa frullate i biscotti e aggiungete il burro fuso.
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2
A questo punto mettete la colla di pesce in un po' di acqua fredda.
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3
Ora mescolate con una frusta il formaggio spalmabile, Nutella, lo zucchero a velo e amalgamate.
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4
Mettete un po' di panna fresca a scaldare quindi strizzate i fogli di colla e aggiungeteli alla panna per farli sciogliere.
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5
Quando sarà completamente sciolta aggiungetela al composto.
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6
Da parte montate la panna rimasta, lasciandola morbida e aggiungetela alla crema senza farla smontare.
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7
Riprendete la base e versatela sui biscotti. Livellate la crema e mettete in frigorifero per almeno un paio di ore.
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8
Trascorso questo tempo sformate la cheesecake e servite decorando con nocciole e Nutella.
