Gli spicchi di clementine ricoperte di cioccolato sono un dolce facile e goloso, perfetto per le feste natalizie o per una merenda speciale. Si tratta di una ricetta originale e sfiziosa, che unisce il sapore fresco della frutta, in questo caso delle clementine, con quello intenso e amaro del cioccolato fondente.
Gli spicchi di clementine al cioccolato sono un dolce semplice e delizioso, che puoi conservare in frigorifero per qualche giorno, in un contenitore ermetico. Puoi anche regalare gli spicchi di clementine al cioccolato ai tuoi amici o parenti, confezionandoli in sacchetti trasparenti o in delle scatole decorate, a patto che vengano consumati nel giro di poco tempo, quindi ottimo come regalo dell'ultimo minuto per il prossimo Natale.
Segui la nostra semplice ricetta con passo passo fotografico per cucinare con le tue mani delle buonissime clementine al cioccolato.
Se ami il Natale e i suoi dolci tipici, ecco qui alcune ricette che potrebbero piacerti:
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 20 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Clementine circa 4 frutti interi - 300 gr
- Cioccolato fondente al 70% 80 gr
Preparazione
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1
Vediamo come preparare le clementine al cioccolato: sbuccia le clementine e separale in spicchi, eliminando accuratamente i filamenti bianchi. Se necessario, asciuga gli spicchi di clementina con della carta da cucina, infine tienili da parte in una ciotola mentre ti occupo del cioccolato per la copertura.
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2
Sciogli del cioccolato fondente al 70% di cacao, puoi farlo in un pentolino a bagnomaria o in una ciotola al microonde, mescolando di tanto in tanto.
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3
Intingi gli spicchi di clementina nel cioccolato fuso, coprendoli per circa metà. Lascia colare l'eccesso di cioccolato e riponi gli spicchi sul vassoio ricoperto di carta forno. Ripeti l'operazione fino a esaurire gli spicchi di clementina e il cioccolato.
Consiglio
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Se vuoi, puoi spolverare gli spicchi di clementine al cioccolato con un pizzico di sale, di peperoncino o di cannella, per dare un originale tocco in più al tuo dolce.
Fai rassodare il cioccolato in frigorifero per almeno un'ora, poi servi gli spicchi di clementine al cioccolato a temperatura ambiente o freddi.
Con questo stesso procedimento potresti preparare anche rondelle di banane, fette di kiwi, spicchi di mela e di pera e fette di arance.
