I fagottini porri e zucchine sono uno sfizio molto gustoso. Si tratta di un involucro di pasta sfoglia all'interno del quale scoprirete un mix perfetto di sapori: dalla dolcezza delle zucchine, all'aromaticità dei porri fino alla sapidità del formaggio.

Un piccolo peccato di gola che risulta perfetto quando si vuole realizzare una cena sfiziosa, un aperitivo stuzzicante o arricchire la scelta su un buffet. I fagottini di porri e zucca sono semplicissimi da fare, una ricetta molto interessante e saporita perfetta per chi vuole stuzzicare qualcosa di sfizioso come aperitivo.

Fare questi fagottini con il porro e la zucca non è assolutamente difficile, proavate a farli seguendo il nostro passo passo e vedrete che successo!

Se amate la zucca, provate le nostre ricette con la zucca e poi ci sono i salati da forno, ecco altre ricette stuzzicanti:

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 15 min
Cottura 45 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti facile

Pasta sfoglia 460 gr
Porri 600 gr
Zucca 600 gr
Parmigiano Reggiano 50 gr
Semi misti q.b.
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

1
Quando volete realizzare la ricetta dei fagottini porri e zucca per prima cosa bisogna tagliare il porro a fette e zucca a cubetti.

2
Stufate il porro e la zucca in padella per circa 10 15 minuti.

Regolate di sale e pepe e mantenete umido con poca acqua calda, cuocete con il coperchio.

3
Fate raffreddare il tutto e trasferite in una ciotola, condite con il parmigiano e

amalgamate il tutto.

4
Tagliate le sfoglie in 4 parti disponete parte del ripieno e chiudete a formare un fagotto.

Rifilate i bordi e premete con una forchetta per sigillare le estremità.