I fagottini porri e zucchine sono uno sfizio molto gustoso. Si tratta di un involucro di pasta sfoglia all'interno del quale scoprirete un mix perfetto di sapori: dalla dolcezza delle zucchine, all'aromaticità dei porri fino alla sapidità del formaggio.
Un piccolo peccato di gola che risulta perfetto quando si vuole realizzare una cena sfiziosa, un aperitivo stuzzicante o arricchire la scelta su un buffet. I fagottini di porri e zucca sono semplicissimi da fare, una ricetta molto interessante e saporita perfetta per chi vuole stuzzicare qualcosa di sfizioso come aperitivo.
Fare questi fagottini con il porro e la zucca non è assolutamente difficile, proavate a farli seguendo il nostro passo passo e vedrete che successo!
Se amate la zucca, provate le nostre ricette con la zucca e poi ci sono i salati da forno, ecco altre ricette stuzzicanti:

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 45 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Pasta sfoglia 460 gr
- Porri 600 gr
- Zucca 600 gr
- Parmigiano Reggiano 50 gr
- Semi misti q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
Preparazione
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1
Quando volete realizzare la ricetta dei fagottini porri e zucca per prima cosa bisogna tagliare il porro a fette e zucca a cubetti.
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2
Stufate il porro e la zucca in padella per circa 10 15 minuti.
Regolate di sale e pepe e mantenete umido con poca acqua calda, cuocete con il coperchio.
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3
Fate raffreddare il tutto e trasferite in una ciotola, condite con il parmigiano e
amalgamate il tutto.
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4
Tagliate le sfoglie in 4 parti disponete parte del ripieno e chiudete a formare un fagotto.
Rifilate i bordi e premete con una forchetta per sigillare le estremità.
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6
Passate in forno statico a 210° per 20 minuti e lasciate raffreddare leggermente prima di servire.