Avete voglia di fettine fritte, dette anche cotolette ma non avete voglia di impuzzolentire casa o di sentirvi pesanti dopo averle mangiate? Questa è la ricetta che fa per voi!
Veloce e davvero gustosissima! Noi l'abbiamo addirittura rifatta per pranzare tutti insieme ed è stato davvero un successone...ah non per ultimo piacciono tantissimo anche ai bambini che non troveranno la differenza con quelle fritte!

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 12 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- AGGIUNGI AL TUO RICETTARIO
- Carne di vitello in fettine - 600 gr
- Uova 3
- Pangrattato fatto in casa, tritato grossolanamente - q.b.
- Farina q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Sbattete le uova in una terrina, preparate un'altra terrina con della farina e un'altra ancora con del pangrattato rustico, possibilmente fatto in casa.
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2
Tagliate a metà le fettine di vitello qualora fossero troppo grandi e passatele dapprima nell'uovo, poi nella farina, quindi ancora nell'uovo ed infine nel pangrattato rustico.
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3
Preparate una placca da forno rivestita con un foglio di carta forno e allineatevi le fettine di vitello panate.