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Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria

Le frittelle di gamberi sono un antipasto sfizioso e irresistibile, perfetto per ogni occasione. Utilizzando la friggitrice ad aria, è possibile ottenere una versione più leggera e salutare di questo piatto tradizionalmente fritto, senza rinunciare alla croccantezza e al gusto.

Le frittelle di gamberi in friggitrice ad aria sono perfette per una cena veloce, un pranzo leggero o un aperitivo con gli amici. Si possono servire con una varietà di salse, come una fresca salsa allo yogurt, una maionese speziata o una salsa agrodolce, per esaltarne ulteriormente il sapore. Se possiedi una friggitrice ad aria, devi provare subito questa ricette davvero sfiziosa.

Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 pezzi
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Ingredienti per le frittelle di gamberi in friggitrice ad aria

  • Patate 300 gr
  • Gamberi 200 gr
  • Tuorlo d'uovo 1
  • Pangrattato + q.b. per impanare - 4 cucchiai da tavola
  • Prezzemolo q.b.
  • Pepe nero q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotola / Friggitrice ad aria / Pentola / Schiacciapatate

Come fare le frittelle di gamberi in friggitrice ad aria?

  • 1

    Lave e cuoci le patate in acqua bollente, poi falle raffreddare completamente prima di sbucciarle. Infine schiacciale con uno schiacciapatate.

     

    Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria
  • 2

    Aggiungi sale, pepe nero, il prezzemolo tritato, un tuorlo d'uovo, i gamberi tagliati a pezzetti e il pangrattato. Impasta gli ingredienti fino ad ottenere un composto sodo e omogeneo.

     

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  • 3

    Forma delle polpette con l'impasto e poi schiacciale leggermente tra le mani. Per ottenere una cottura omogenea fai delle frittelle da 50 g l'una. Man mano che le avrai formate, passa le frittelle nel pangrattato per panarle.

    Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria Frittelle di gamberi in friggitrice ad aria
  • 4

    Disponi le polpette di gamberi nel cestello della friggitrice ad aria ricoperto di carta forno, irrora con un filo d'olio extravergine di oliva e cuoci a 190°C per 25 minuti, girandole a metà cottura. 

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