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Gamberoni gratinati al forno

Fare i gamberoni gratinati al forno è sempre una buona idea! Sono semplici da fare ma spesso non siamo contenti del risultato. Perché magari cuociono troppo poco o per troppo tempo. Allora in questa ricetta vogliamo darvi tutti i  nostri piccoli suggerimenti per farli in maniera perfetta. 

In questo caso abbiamo scelto di abbinare ai gamberi un condimento molto saporito e particolare realizzato con prezzemolo e buccia d'arancia che donano un profumo e un aroma eccezionale. 

Provate questa ricetta e se amate i crostacei ecco altre ricette con i gamberoni tutte da provare!

Gamberoni gratinati al forno
  • Gamberoni 12
  • Pangrattato 80 gr
  • Spicchio di aglio 4
  • Limone 1
  • Scorza di limone di 1/2 limone -
  • Scorza di arancia di 1/2 arancia -
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Per realizzare la ricetta dei gamberoni gratinati al forno, per prima cosa pulite i crostacei incidendo il carapace ed estraendo il filo nero. 

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  • 2

    Mettete ora in un tritatutto il prezzemolo, l' aglio, la scorza dell'arancia, la  scorza del limone, il pangrattato e l'olio, quindi frullate. 

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  • 3

    In una teglia, mettete un filo di olio, quidni disponete i gamberoni su cui avrete messo il battuto. Aggiungete anche le fette di limone e infornate in forno già caldo a 180 gradi. 

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  • 4

    Cuocete per una trentina di minuti, e sfornate quando saranno ben croccanti. 

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