Fare i gamberoni gratinati al forno è sempre una buona idea! Sono semplici da fare ma spesso non siamo contenti del risultato. Perché magari cuociono troppo poco o per troppo tempo. Allora in questa ricetta vogliamo darvi tutti i nostri piccoli suggerimenti per farli in maniera perfetta.
In questo caso abbiamo scelto di abbinare ai gamberi un condimento molto saporito e particolare realizzato con prezzemolo e buccia d'arancia che donano un profumo e un aroma eccezionale.
Provate questa ricetta e se amate i crostacei ecco altre ricette con i gamberoni tutte da provare!
- Gamberoni 12
- Pangrattato 80 gr
- Spicchio di aglio 4
- Limone 1
- Scorza di limone di 1/2 limone -
- Scorza di arancia di 1/2 arancia -
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Per realizzare la ricetta dei gamberoni gratinati al forno, per prima cosa pulite i crostacei incidendo il carapace ed estraendo il filo nero.
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2
Mettete ora in un tritatutto il prezzemolo, l' aglio, la scorza dell'arancia, la scorza del limone, il pangrattato e l'olio, quindi frullate.
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3
In una teglia, mettete un filo di olio, quidni disponete i gamberoni su cui avrete messo il battuto. Aggiungete anche le fette di limone e infornate in forno già caldo a 180 gradi.
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4
Cuocete per una trentina di minuti, e sfornate quando saranno ben croccanti.
