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Gnocchi con pomodorini e Philadelphia

Prova gli gnocchi con pomodorini e Philadelphia, un piatto fresco e colorato, ideale per l'estate.

Gnocchi con pomodorini e Philadelphia

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 15 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Ingredienti per cucinare gli gnocchi con pomodorini e Philadelphia

  • Gnocchi di patate 800 gr
  • Prosciutto cotto 100 gr
  • Pomodorini 300 gr
  • Philadelphia 2 cucchiai da tavola
  • Spicchio di aglio 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Origano 1 pizzico
  • Sale q.b.
  • Pepe 1 pizzico
  • Basilico q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotole / Coltello / Padella / Pentola / Tagliere

Come fare gli gnocchi con pomodorini e Philadelphia

  • 1

    Lava i pomodorini e tagliali a pezzetti. Versa un filo d'olio in una padella capiente, aggiungi uno spicchio d'aglio e i pomodorini. 

     

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  • 2

    Insaporisci i pomodorini con sale, pepe e origano, continua a cuocerli a fiamma vivace per altri 10 minuti circa, mescolando spesso per non farli attaccare.

     

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  • 3

    Aggiungi il prosciutto cotto tagliato a cubetti, continua la cottura in modo da farlo rosolare un po' infine  spegni la fiamma e aggiungi i due cucchiai di Philadelphia. 

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  • 4

    Prepara una pentola con abbondante acqua, aggiungi una presa di sale, poi versa gli gnocchi.  Cuocili velocemente e scola gli gnocchi non appena salgono a galla, versali in padella e aggiungi un mestolo di acqua di cottura.

     

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  • 5

    Amalgama bene gli gnocchi al sugo preparato e servili con basilico fresco. 

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Gnocchi con pomodorini e Philadelphia: un piatto veloce e colorato per l'estate

  • Gli gnocchi con pomodorini e Philadelphia sono un primo piatto estivo perfetto per chi cerca una ricetta veloce, fresca e colorata. Questo piatto di morbidi gnocchi di patate è buonissimo ed esalta la dolcezza dei pomodorini freschi unita alla cremosità del Philadelphia, creando un'esplosione di sapori davvero golosi.

    Ideale per pranzi e cene veloci, questa ricetta è semplice da preparare e adatta a tutta la famiglia. Segui la nostra guida passo dopo passo per realizzare questo delizioso piatto estivo, che saprà deliziare tutti con la sua freschezza e bontà.

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