Un piatto particolare, semplice da fare ma molto gustoso? Gli gnocchi friggitelli pomodorini e salsiccia, dovete sapere, soddisfano contemporaneamente tutte queste caratterische! Sono infatti molto facili da fare e il loro sapore è ottimo. Scoprite tutte le ricette con gli gnocchi.
La pasta con i friggitelli, pomodori e salsiccia ha un gusto sorprendente che vi conquisterà al primo assaggio.
Grazie poi all'abbinamento tra i vari ingredienti, il mix di sapori è davvero eccellente! Provateli!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Gnocchi di patate 800 gr
- Peperoni friggitelli 2
- Pomodorini 15
- Salsiccia 4
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Spicchio di aglio 1
- Basilico q.b.
- Sale q.b.
- Sale grosso q.b.
- Provolone grattugiato facoltativo - q.b.
Preparazione
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1
Quando volete preparare gli gnocchi friggitelli pomodorini e salsiccia, per prima cosa versate un giro d'olio extravergine d'oliva, in una padella; lasciate scaldare bene. Aggiungete in padella uno spicchio d'aglio e, lasciate profumare l'olio.
Appena l'olio si sarà scadato e leggermente aromatizzato, aggiungete nella padella la salsiccia e, fatela rosolare bene.
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2
Nel frattempo preparate il resto degli ingredienti: prendete i pomodorini divideteli a metà e, in quattro parti, quelli più grandi.
Eliminate dai peperoni i semi e filamenti interni e, tagliateli a pezzetti.
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3
Appena la salsiccia si sarà rosolata, rimuovetela dalla padella e mettetela da parte.
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4
Mettete nella padella dove avete appena rosolato la salsiccia, i pomodorini e, i friggitelli tagliati. Aromatizzate con qualche foglia di basilico e, insaporite il tutto con un pizzico di sale, lasciate cuocere.
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5
Portate a bollore in una capace pentola l'acqua, appena l'acqua avrà raggiunto il bollore, salatela e tuffateci gli gnocchi e lasciateli cuocere.
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6
Mentre gli gnocchi si stanno cuocendo, rimettete nuovamente la salsiccia nella padella con i pomodorini e i friggitelli e, rimuovete dal condimento lo spicchio d'aglio.
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7
Una volta che gli gnocchi saranno arrivati a cottura, scolateli direttamente nella padella con il condimento. Saltate per qualche istante, in maniera tale da fare insaporire bene il tutto.
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8
Impiattate e servite, se gradite, con una spolverata di provolone grattugiato.
