Preparazione

• 1

  Per prima cosa fate scaldare molto bene una griglia in ghisa e fatevi tostare il pane. Se preferite potete procedere, ottenendo un risultato altrettanto gradevole, usando un tostapane.

  

• 2

  Mentre il pane si tosta, preparate gli altri ingredienti: lavate l'insalata e lavate ed affettate i pomodori.

  

• 3

  Posizionate sul piano di lavoro la prima fetta di pane e distribuitevi un velo di maionese.

  

• 4

  Disponete due fette di tacchino sulla fetta di pane piegandole creando un po' di volume o, se preferite, anche semplicemente stese sul pane.

  

• 5

  Posizionate le fette di pomodoro in modo uniforme e salate leggermente.

  

• 6

  Realizzate uno strato con la lattuga.

  

• 7

  Spalmate del formaggio fresco spalmabile su un'altra fetta di pane tostato e posizionate quest'ultima in modo tale che il lato con il formaggio sia rivolto verso l'alto.

  

• 8

  Riprendete la composizione del panino con uno strato di tacchino e procedete in ordine come nella prima parte con i pomodori e l'insalata.

  

• 9

  Spalmate, infine, un velo di senape sull'ultima fetta di pane e posizionatela in modo tale che il lato con la senape sia rivolto verso il basso.

  Fissate il panino con degli stecchini decorativi e servitelo tal quale o tagliato a metà per la diagonale.