GranBauletto da passeggio

Preparazione

• 1

  Come prima cosa realizzate dei coni con la carta stagnola arrotolandola su se stessa.

  

• 2

  Prendete le fette di pane e schiacciatele una ad una con il mattarello.

  

• 3

  Passate le fette di pane nella sfogliatrice fino al buco 4. A questo punto rifilate le fette di pane assottigliate rimuovendo la crosta.

  

• 4

  Arrotolate, quindi, le fette di pane partendo dal lato più lungo e realizzando un cono.

  Infilate il cono di carta stagnola nel cono di pane per mantenerlo in forma e trasferitelo in teglia in modo tale che l'apertura sia rivolta verso il basso, a contatto con la teglia.

  

• 5

  Infornate i coni a 180°C per una decina di minuti o fino a doratura. Fateli freddare quindi rimuovete i coni di stagnola e metteteli da parte.

  

• 6

  Realizzate, ora, un'insalata con la mozzarella tagliata a dadini, i pomodori tagliati anch'essi a dadini ed il tonno.

  Condite l'insalata con sale, olio extravergine d'oliva e foglioline di basilico.

  

• 7

  Utilizzate l'insalata di pomodori, mozzarella e tonno per farcire i coni di pane.

  Questi coni sono ottimi per un pasto veloce o un buffet in piedi.