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Cookaround

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Insalata di gamberoni e seppie

Davvero speciale questa insalata di gamberoni e seppie. Un piatto perfetto da portare a tavola nelle più diverse occasioni. Va benissimo come antipasto ma se messo inquantità maggiori è un perfetto secondo piatto, ideale sia per una cena estiva ma anche per una occasione elegante e raffinata.

Provate questa ricetta e vedrete che successo otterrete! L'isalata di mare così fatta piace davvero a tutti, ne siamo certi! 

Fare quest'insalata di gamberoni e seppie non è per niente difficile e diventerà presto un vostro cavallo di battaglia per le occasioni speciali. Provate questa ricetta, il successo è assicurato!

Un primo da abbinare percompletare un menù di mare eccellente? Provate gli spaghetti con le cozze!

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Insalata di gamberoni e seppie

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Costa di sedano 100 gr
  • Cipolle rosse 100 gr
  • Peperone rosso 300 gr
  • Cetrioli 150 gr
  • Seppie 600 gr
  • Gamberoni 8
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Lime 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Glassa di aceto balsamico a piacere -

Preparazione

  • 1

    Per realizzare questa ricetta con le seppie per prima cosa bisogna tagliare sedano a bastoncini cipolla a fette peperone a bastoncini cetrioli a metà poi fette.

     

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  • 2

    Quindi fare seppie a pezzi e operare delle incisioni a griglia.

     

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  • 3

    Ora saltare  in olio, con fuoco vivo i gamberoni e nella stessa padella pochi secondi per lato.

     

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  • 4

    Ora mettere tutto in ciotola condire con olio sale pepe succo di lime.

    Condire con glassa di aceto balsamico a piacere

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