Davvero speciale questa insalata di gamberoni e seppie. Un piatto perfetto da portare a tavola nelle più diverse occasioni. Va benissimo come antipasto ma se messo inquantità maggiori è un perfetto secondo piatto, ideale sia per una cena estiva ma anche per una occasione elegante e raffinata.
Provate questa ricetta e vedrete che successo otterrete! L'isalata di mare così fatta piace davvero a tutti, ne siamo certi!
Fare quest'insalata di gamberoni e seppie non è per niente difficile e diventerà presto un vostro cavallo di battaglia per le occasioni speciali. Provate questa ricetta, il successo è assicurato!
Un primo da abbinare percompletare un menù di mare eccellente? Provate gli spaghetti con le cozze!
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Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Costa di sedano 100 gr
- Cipolle rosse 100 gr
- Peperone rosso 300 gr
- Cetrioli 150 gr
- Seppie 600 gr
- Gamberoni 8
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Lime 1
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Glassa di aceto balsamico a piacere -
Preparazione
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1
Per realizzare questa ricetta con le seppie per prima cosa bisogna tagliare sedano a bastoncini cipolla a fette peperone a bastoncini cetrioli a metà poi fette.
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2
Quindi fare seppie a pezzi e operare delle incisioni a griglia.
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3
Ora saltare in olio, con fuoco vivo i gamberoni e nella stessa padella pochi secondi per lato.
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4
Ora mettere tutto in ciotola condire con olio sale pepe succo di lime.
Condire con glassa di aceto balsamico a piacere
