La luganega, la classica salsiccia arrotolata tipica della Lombardia ma anche del Veneto. Come si prepara? Potete utilizzarla alla stregua di qualsiasi altra salsiccia, qundi qualsiasi ricetta che preveda l'utilizzo di salsiccia potrà vantare la variante con la luganega...se invece volete provarla il più possibile al naturale, preparatela alla piastra!
Seguite la videoricetta per capire come fare.

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 10 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Luganega da 400 g l'una - 2
- Alloro q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Preparazione
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