Maionese veloce, proprio così! Anzi direi velocissima! Mettete gli ingredienti in un contenitore che vada bene per inserire un frullatore ad immersione nell'ordine indicato e frullate spostando lentamente il frullatore verso l'alto....non ci crederete ma il gioco è fatto! Mai più maionese comprata!
Provatela con una gustosa e fresca insalata estiva.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 6 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 10 min
- Costo molto basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Olio di semi 230 gr
- Uova 1
- Senape 1 cucchiaio da tè
- Aceto di vino bianco 1,5 cucchiai da tè
- Sale 1 pizzico
Preparazione
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1
Riunite in un bicchiere adatto per il frullatore ad immersione tutti gli ingredienti in quest'ordine: uovo, olio di semi, aceto, senape e sale.
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2
Immergete il frullatore in modo tale che tocchi il fondo del bicchiere, azionatelo ed iniziate a farlo salire, piano piano, verso la superficie.
Noterete che via via che il frullatore salirà si formerà la maionese.
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3
Date un paio di frullate finali e la maionese è pronta per essere utilizzata.
