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Cookaround

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Mezze penne all'arrabbiata con tonno

Che bella idea sono le mezze penne all'arrabbiata con tonno. Dall'unione di tue ricette famosissime si dà vita a una terza davvero favolosa! Fare questa ricetta è sempicissimo, pochi ingredienti infatti rendono speciale questo primo semplice e alla portata di tutti.

Il peperoncino piccante e l'aglio stanno benissimo con il tonno e insieme danno vita a un mix strepitoso di profumi e sapori. La ricetta dell'arrabbiata con il tono  che qui andiamo a darvi è perfetta in tutte quelle occasioni in cui abbiamo tanta fame e poco tempo da dedicare alla cucina. La pasta ideale anche per chi non è super esperto in cucina ma vuol comunque cimentarsi in un primo simpatico e sfizioso. 

Se amate poi questo ingrediente, ecco per voi altre ricette con il tonno:

Mezze penne all'arrabbiata con tonno
  • Mezze penne o altro tipo a piacere - 400 gr
  • Pomodorini datterini 250 gr
  • Tonno sott'olio sgocciolato 150 gr
  • Aglio 2 spicchi
  • Peperoncino q.b.
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Per preparare le mezze penne all'arrabbiata con tonno, mettete prima di tutto a lessare la pasta in abbondante acqua adeguatamente salata e portate a cottura al dente.

     

    Mezze penne all'arrabbiata con tonno Mezze penne all'arrabbiata con tonno
  • 2

    Dividete i pomodorini a metà, i più grandi in quattro parti.

    Tritate finemente gli spicchi d'aglio, il prezzemolo fresco e il peperoncino.

     

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  • 3

    Fate scaldare un giro d'olio extravergine d'oliva in una padella e aromatizzate l'olio con il trito appena preparato. 

    Una volta che l'olio sarà caldo, unite i pomodorini nella padella e lasciateli cuocere per pochi istanti. 

    Unite il tonno sgocciolato ai pomodorini e regolate, se necessario, con un pizzico di sale, il condimento.

     

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  • 4

    Scolate la pasta al dente, direttamente nella padella con il condimento. Saltate velocemente il tutto

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  • 5

    e servite con del prezzemolo fresco tritato e olio extravergine d'oliva a crudo.

    Buon appetito!!!

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