Che bella idea sono le mezze penne all'arrabbiata con tonno. Dall'unione di tue ricette famosissime si dà vita a una terza davvero favolosa! Fare questa ricetta è sempicissimo, pochi ingredienti infatti rendono speciale questo primo semplice e alla portata di tutti.
Il peperoncino piccante e l'aglio stanno benissimo con il tonno e insieme danno vita a un mix strepitoso di profumi e sapori. La ricetta dell'arrabbiata con il tono che qui andiamo a darvi è perfetta in tutte quelle occasioni in cui abbiamo tanta fame e poco tempo da dedicare alla cucina. La pasta ideale anche per chi non è super esperto in cucina ma vuol comunque cimentarsi in un primo simpatico e sfizioso.
Se amate poi questo ingrediente, ecco per voi altre ricette con il tonno:
Dosi & Ingredienti
- Mezze penne o altro tipo a piacere - 400 gr
- Pomodorini datterini 250 gr
- Tonno sott'olio sgocciolato 150 gr
- Aglio 2 spicchi
- Peperoncino q.b.
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Per preparare le mezze penne all'arrabbiata con tonno, mettete prima di tutto a lessare la pasta in abbondante acqua adeguatamente salata e portate a cottura al dente.
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2
Dividete i pomodorini a metà, i più grandi in quattro parti.
Tritate finemente gli spicchi d'aglio, il prezzemolo fresco e il peperoncino.
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3
Fate scaldare un giro d'olio extravergine d'oliva in una padella e aromatizzate l'olio con il trito appena preparato.
Una volta che l'olio sarà caldo, unite i pomodorini nella padella e lasciateli cuocere per pochi istanti.
Unite il tonno sgocciolato ai pomodorini e regolate, se necessario, con un pizzico di sale, il condimento.
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4
Scolate la pasta al dente, direttamente nella padella con il condimento. Saltate velocemente il tutto
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5
e servite con del prezzemolo fresco tritato e olio extravergine d'oliva a crudo.
Buon appetito!!!