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Muffin salati rustici

Deliziosi muffin salati, ideali per aperitivi, spuntini e in ogni momento della giornata. Provali subito!

Muffin salati rustici

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 12 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 20 min
  • Cottura 20 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Ingredienti per cucinare i muffin salati

  • Uova 3
  • Farina 200 gr
  • Latte 100 gr
  • Olio di semi 70 gr
  • Lievito in polvere istantaneo 1 bustina
  • Sale q.b.
  • Ingredienti per farcire i muffin salati

  • Salame 70 gr
  • Feta 100 gr
  • Ingredienti per lo stampo

  • Burro q.b.
  • Farina q.b.
  • Attrezzature

  • Ciotole / Coltello / Cucchiaio di legno / stampo per muffins

Come fare i muffin salati rustici

  • 1

    Sguscia le uova intere in una ciotola, mescolale con una frusta a mano, aggiungi una presa di sale, il latte e l'olio, continuando a mescolare con la frusta.

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  • 2

    Aggiungi la farina, mescola con la frusta fino ad amalgamarla perfettamente, infine aggiungi il lievito e mescola un'ultima volta.

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  • 3

    Taglia il salame a piccoli cubetti e aggiungilo al composto dei muffin salati, taglia anche la feta e procedi allo stesso modo.

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  • 4

    Quando il composto sarà ben amalgamato con il salame e la feta, distribuiscilo in 12 stampi per muffin, già imburrati e infarinati.

    Cuoci i muffin per 20 minuti circa a 180°C i tempi di cottura possono cambiare leggermente in base al forno, assicurati che siano cotti perfettamente facendo la prova stecchino

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Muffin salati: la ricetta perfetta per un aperitivo saporito

  • I muffin salati rustici sono una deliziosa ricetta ideale per aperitivi, spuntini o anche pranzi veloci.

    Questa ricetta semplice ti permette di cucinare muffin soffici e saporiti, che possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti a piacere. Perfetti per essere serviti durante feste, buffet o picnic, i muffin salati conquistano grandi e piccini con il loro gusto rustico e la loro morbidezza.

    Segui la nostra guida passo dopo passo per preparare muffin salati perfetti, che sapranno sorprendere e deliziare tutti i tuoi ospiti con la loro versatilità e bontà.

Prova anche queste varianti dei muffin salati

  • I muffin salati possono essere facilmente personalizzati con diversi ingredienti per adattarsi ai gusti di tutti.

    1. Prova a sostituire il salame e la feta con cubetti di pecorino e prosciutto cotto, porterai in tavola dei muffin dal sapore più classico e delicato.
    2. Se preferisci una versione vegetariana, puoi optare per verdure come zucchine, carote, peperoni e spinaci, che aggiungono colore e sapore ai muffin.
    3. Un'altra idea gustosa è quella di utilizzare salmone affumicato e aneto, per un tocco raffinato e saporito.
    4. Se ami i sapori più decisi, puoi arricchire i muffin con olive nere, pomodori secchi e capperi, ottenendo un gusto mediterraneo.
    5. Infine, per una versione ancora più rustica, puoi aggiungere pancetta croccante e cipolla, che donano ai muffin una nota affumicata e intensa.

    Queste varianti offrono molteplici possibilità per sperimentare e trovare la combinazione perfetta per ogni occasione.

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