Deliziosi muffin salati, ideali per aperitivi, spuntini e in ogni momento della giornata. Provali subito!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 12 pezzi
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Uova 3
- Farina 200 gr
- Latte 100 gr
- Olio di semi 70 gr
- Lievito in polvere istantaneo 1 bustina
- Sale q.b.
- Salame 70 gr
- Feta 100 gr
- Burro q.b.
- Farina q.b.
- Ciotole / Coltello / Cucchiaio di legno / stampo per muffins
Ingredienti per cucinare i muffin salati
Ingredienti per farcire i muffin salati
Ingredienti per lo stampo
Attrezzature
Come fare i muffin salati rustici
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1
Sguscia le uova intere in una ciotola, mescolale con una frusta a mano, aggiungi una presa di sale, il latte e l'olio, continuando a mescolare con la frusta.
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2
Aggiungi la farina, mescola con la frusta fino ad amalgamarla perfettamente, infine aggiungi il lievito e mescola un'ultima volta.
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3
Taglia il salame a piccoli cubetti e aggiungilo al composto dei muffin salati, taglia anche la feta e procedi allo stesso modo.
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4
Quando il composto sarà ben amalgamato con il salame e la feta, distribuiscilo in 12 stampi per muffin, già imburrati e infarinati.
Cuoci i muffin per 20 minuti circa a 180°C i tempi di cottura possono cambiare leggermente in base al forno, assicurati che siano cotti perfettamente facendo la prova stecchino.
Muffin salati: la ricetta perfetta per un aperitivo saporito
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I muffin salati rustici sono una deliziosa ricetta ideale per aperitivi, spuntini o anche pranzi veloci.
Questa ricetta semplice ti permette di cucinare muffin soffici e saporiti, che possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti a piacere. Perfetti per essere serviti durante feste, buffet o picnic, i muffin salati conquistano grandi e piccini con il loro gusto rustico e la loro morbidezza.
Segui la nostra guida passo dopo passo per preparare muffin salati perfetti, che sapranno sorprendere e deliziare tutti i tuoi ospiti con la loro versatilità e bontà.
Prova anche queste varianti dei muffin salati
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I muffin salati possono essere facilmente personalizzati con diversi ingredienti per adattarsi ai gusti di tutti.
- Prova a sostituire il salame e la feta con cubetti di pecorino e prosciutto cotto, porterai in tavola dei muffin dal sapore più classico e delicato.
- Se preferisci una versione vegetariana, puoi optare per verdure come zucchine, carote, peperoni e spinaci, che aggiungono colore e sapore ai muffin.
- Un'altra idea gustosa è quella di utilizzare salmone affumicato e aneto, per un tocco raffinato e saporito.
- Se ami i sapori più decisi, puoi arricchire i muffin con olive nere, pomodori secchi e capperi, ottenendo un gusto mediterraneo.
- Infine, per una versione ancora più rustica, puoi aggiungere pancetta croccante e cipolla, che donano ai muffin una nota affumicata e intensa.
Queste varianti offrono molteplici possibilità per sperimentare e trovare la combinazione perfetta per ogni occasione.