Muffin salati rustici

Come fare i muffin salati rustici

• 1

  Sguscia le uova intere in una ciotola, mescolale con una frusta a mano, aggiungi una presa di sale, il latte e l'olio, continuando a mescolare con la frusta.

  

• 2

  Aggiungi la farina, mescola con la frusta fino ad amalgamarla perfettamente, infine aggiungi il lievito e mescola un'ultima volta.

  

• 3

  Taglia il salame a piccoli cubetti e aggiungilo al composto dei muffin salati, taglia anche la feta e procedi allo stesso modo.

  

• 4

  Quando il composto sarà ben amalgamato con il salame e la feta, distribuiscilo in 12 stampi per muffin, già imburrati e infarinati.

  Cuoci i muffin per 20 minuti circa a 180°C i tempi di cottura possono cambiare leggermente in base al forno, assicurati che siano cotti perfettamente facendo la prova stecchino. 

  

Muffin salati: la ricetta perfetta per un aperitivo saporito

• I muffin salati rustici sono una deliziosa ricetta ideale per aperitivi, spuntini o anche pranzi veloci.

  Questa ricetta semplice ti permette di cucinare muffin soffici e saporiti, che possono essere personalizzati con una varietà di ingredienti a piacere. Perfetti per essere serviti durante feste, buffet o picnic, i muffin salati conquistano grandi e piccini con il loro gusto rustico e la loro morbidezza.

  Segui la nostra guida passo dopo passo per preparare muffin salati perfetti, che sapranno sorprendere e deliziare tutti i tuoi ospiti con la loro versatilità e bontà.

Prova anche queste varianti dei muffin salati

• I muffin salati possono essere facilmente personalizzati con diversi ingredienti per adattarsi ai gusti di tutti.

  1. Prova a sostituire il salame e la feta con cubetti di pecorino e prosciutto cotto, porterai in tavola dei muffin dal sapore più classico e delicato.
  2. Se preferisci una versione vegetariana, puoi optare per verdure come zucchine, carote, peperoni e spinaci, che aggiungono colore e sapore ai muffin.
  3. Un'altra idea gustosa è quella di utilizzare salmone affumicato e aneto, per un tocco raffinato e saporito.
  4. Se ami i sapori più decisi, puoi arricchire i muffin con olive nere, pomodori secchi e capperi, ottenendo un gusto mediterraneo.
  5. Infine, per una versione ancora più rustica, puoi aggiungere pancetta croccante e cipolla, che donano ai muffin una nota affumicata e intensa.

  Queste varianti offrono molteplici possibilità per sperimentare e trovare la combinazione perfetta per ogni occasione.

Se ti sono piaciuti i muffin salati, prova anche queste ricette

• • Muffin salati alle melanzane
  • Muffin salati con zucchine e salmone 
  • Burrito con pollo
  • Cestini di sfoglia con zucchine trifolate
  • Torta salata ai fiori di zucca