Il nasello al cartoccio con sedano e carote è un secondo piatto di pesce genuino e leggero che si realizza con soli tre ingredienti: filetti di nasello e una dadolata di verdure che cuoceranno insieme per insaporire al meglio la pietanza. Il cartoccio garantirà una cottura omogenea e i filetti risulteranno teneri e morbidi. Semplice da realizzare, questa ricetta è perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina!
Venite a scoprire altre appetitose varianti di questa ricetta casalinga:
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 5 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 60 min
- Costo medio
- Nasello filetti - 10
- Carote 4
- Coste di sedano 4
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Preparazione
-
1
Per preparare il Nasello al cartoccio con sedano e carote per prima cosa tagliamo le carote e il sedano a pezzetti piccoli, mescoliamo e mettiamo da parte.
-
2
In una teglia, rivestita da due fogli di alluminio disposti a croce, disponiamo i filetti di nasello e poi aggiungiamo le verdure.
-
3
Aggiustiamo di sale e pepe, un filo di olio.
-
4
Chiudiamo il cartoccio e cuociamo in formo statico preriscaldato a 200 gradi per 1 ora circa. Serviamo i filetti di nasello con sedano e carote ben caldi.
Conservazione
-
Conservate i filetti di nasello con sedano e carote in frigo per un giorno. Potete congelarli se avete utilizzato ingredienti freschi.
Secondi piatti
Nasello al cartoccio
Secondi piatti
Nasello panato al forno
Secondi piatti
Nasello in casseruola
Secondi piatti