Il nasello al cartoccio con sedano e carote è un secondo piatto di pesce genuino e leggero che si realizza con soli tre ingredienti: filetti di nasello e una dadolata di verdure che cuoceranno insieme per insaporire al meglio la pietanza. Il cartoccio garantirà una cottura omogenea e i filetti risulteranno teneri e morbidi. Semplice da realizzare, questa ricetta è perfetta anche per chi è alle prime armi in cucina!
Venite a scoprire altre appetitose varianti di questa ricetta casalinga:

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 5 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 60 min
- Costo medio
- Nasello filetti - 10
- Carote 4
- Coste di sedano 4
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Preparazione
-
1
Per preparare il Nasello al cartoccio con sedano e carote per prima cosa tagliamo le carote e il sedano a pezzetti piccoli, mescoliamo e mettiamo da parte.
-
2
In una teglia, rivestita da due fogli di alluminio disposti a croce, disponiamo i filetti di nasello e poi aggiungiamo le verdure.
-
4
Chiudiamo il cartoccio e cuociamo in formo statico preriscaldato a 200 gradi per 1 ora circa. Serviamo i filetti di nasello con sedano e carote ben caldi.
Conservazione
-
Conservate i filetti di nasello con sedano e carote in frigo per un giorno. Potete congelarli se avete utilizzato ingredienti freschi.