Quando non sapete proprio cosa cucinare abbiamo la ricetta giusta che fa per voi: i paccheri al forno superveloci e facilissimi sono infatti una di quelle ricette che riescono già al primo colpo. Farla è davvero semplice e il successo è assicurato.

Una ricetta questa che si potrebbe definire furba in quanto si può preparare in anticipo e servire al momento giusto. a fare in settimana o quando si hanno ospiti, il momento è sempre quello giusto!

Provate questa versione e se amate questo tipo di piatti, ecco per voi altre ricette di pasta al forno:

Paccheri al forno superveloci e facilissimi

Paccheri 400 gr
Passata di pomodoro 500 gr
Mozzarella per pizza 300 gr
Parmigiano Reggiano 100 gr
Mascarpone 100 gr
Cipolla 80 gr
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Sale q.b.

1
Quando volete realizzare la ricetta dei paccheri al forno per prima cosa tritate la cipolla a dadini.

2
Quindi fate a dadini anche la mozzarella per pizza o comuqnue una mozzarella che sia poco umida.

3
Soffriggete ora la cipolla con un filo di olio. Unite la passata di pomodoro e il sale. Mescolate di tanto in tanto e lasciate cucinare per circa 15 minuti a fuoco moderato.

4
Portate a bollore l’acqua e quando è pronta, aggiungete una manciata di sale e i paccheri. Cucinateli qualche minuto in meno, rispetto ai tempi di cottura previsti sulla confezione.

5
Accendete il forno ventilato a 200°C

Aggiungete il mascarpone al sugo di pomodoro, aggiungete i paccheri e mescolate con cura.

6
Oliate leggermente il fondo di una pirofila e adagiate metà dei paccheri. Distribuite sopra metà della mozzarella e metà del parmigiano grattugiato. Continuate con il secondo strato di paccheri, la mozzarella a dadini e completate con il parmigiano.