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Paccheri al forno superveloci e facilissimi

Quando non sapete proprio cosa cucinare abbiamo la ricetta giusta che fa per voi: i paccheri al forno superveloci e facilissimi sono infatti una di quelle ricette che riescono già al primo colpo. Farla è davvero semplice e il successo è assicurato. 

Una ricetta questa che si potrebbe definire furba in quanto si può preparare in anticipo e servire al momento giusto. a fare in settimana o quando si hanno ospiti, il momento è sempre quello giusto!

Provate questa versione e se amate questo tipo di piatti, ecco per voi altre ricette di pasta al forno:

Paccheri al forno superveloci e facilissimi
  • Paccheri 400 gr
  • Passata di pomodoro 500 gr
  • Mozzarella per pizza 300 gr
  • Parmigiano Reggiano 100 gr
  • Mascarpone 100 gr
  • Cipolla 80 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Quando volete realizzare la ricetta dei paccheri al forno per prima cosa tritate la cipolla a dadini.

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  • 2

    Quindi fate a dadini anche la mozzarella per pizza o comuqnue una mozzarella che sia poco umida.

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  • 3

    Soffriggete ora la cipolla con un filo di olio. Unite la passata di pomodoro e il sale. Mescolate di tanto in tanto e lasciate cucinare per circa 15 minuti a fuoco moderato.

     

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  • 4

    Portate a bollore l’acqua e quando è pronta, aggiungete una manciata di sale e i paccheri. Cucinateli qualche minuto in meno, rispetto ai tempi di cottura previsti sulla confezione.

     

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  • 5

    Accendete il forno ventilato a 200°C

    Aggiungete il mascarpone al sugo di pomodoro, aggiungete i paccheri e mescolate con cura.

     

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  • 6

    Oliate leggermente il fondo di una pirofila e adagiate metà dei paccheri. Distribuite sopra metà della mozzarella e metà del parmigiano grattugiato. Continuate con il secondo strato di paccheri, la mozzarella a dadini e completate con il parmigiano.

     

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  • 7

    Infornate nel forno statico preriscaldato a 200°C per ca. 10-15 minuti, fino ad avere una bella crosticina.

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  • 8

    I vostri Paccheri al forno sono pronti! Serviteli caldi e filanti!

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