Cercate un primo piatto di mare speciale, di quelli perfetti per la domenica ma non solo? Provate allora la pasta con calamari totani e moscardini! Un sugo di mare gustosissimo, profumato e dai sapori davvero intensi. Non è per niente difficile da fare, ma il risultato è strepitoso!
Provate questa ricetta e vedrete che successo.

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Spaghetti 400 gr
- Moscardini 350 gr
- Calamari 250 gr
- Totano 150 gr
- Spicchio di aglio 2
- Vino bianco ½ bicchieri
- Passata di pomodoro 600 gr
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Per preparare le pasta con il sugo di calamari, totani e moscardini pulite bene i calamari, i totani e i moscardini.
In una capiente casseruola, mettete l'olio e gli spicchi d'aglio.
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2
Fate rosolare a fuoco brillante per pochi secondi e poi aggiungete i calamari, i moscardini e i totani.
Fate rosolare per un attimo e poi sfumate con il vino bianco.
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3
Una volta che il vino è ben sfumato aggiungete la passata di pomodoro e regolate di sale.
Lascaite cuocere per un ora crca a fuoco basso e con la casseruola coperta.