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Petto di pollo alla hawaiana

Se volete rendere il vostro petto di pollo un super piatto, la ricetta del petto di pollo alla hawaiana è davvero ciò che fa per voi. Non è per nulla difficile farlo ma il risultato è decisamente sorprendente. Provate questa ricetta e vedrete che successo sulla vostra tavola. 

Spesso la carne bianca risulta asciutta e poco saporita, facendola in questo modo invece sarà squisita. 

Se cercate altre ricette con il pollo, eccone qui alcune imperdibili:

Petto di pollo alla hawaiana

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà media
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti media
  • Petto di pollo 600 gr
  • Peperoni misti 500 gr
  • Ananas 500 gr
  • Cipollotto 50 gr
  • Peperoncino fresco 1
  • Salsa di soia 60 gr
  • Aceto di riso 20 gr
  • Zenzero fresco 3 cm
  • Spicchio di aglio 1
  • Salsa barbecue 80 gr
  • Succo di ananas 100 ml
  • Maizena sciolta in acqua - 1 cucchiaio da tè
  • Olio di semi q.b.
  • Sale q.b.

Preparazione

  • 1

    Per realizzare questa ricetta per prima cosa si deve tagliare il pollo a cubetti e i peperoni a pezzi

    tritare aglio e zenzero , cipollotto a fette parte verde, quindi tenere questi pezzi per dopo:

    Tagliare anche il pollo e l'ananas.

     

     

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  • 2

    In un wok mettere olio di semi aglio zenzero e peperoncino a fettine fuoco alto, quindi unire cipollotto, solo la parte verde, poi peperoni e dopo 3-4 minuti unire anche il pollo e rosolare sempre a fiamma viva salando leggermente. 

    Unire zucchero e amalgamare, aggiungere poi aceto.

    Unire salsa di soia, salsa barbeque, succo di ananas poi la maizena sciolta in acqua e far stringere

    Unire in padella anche l'ANANASe lasciar insaporire qualche minuto.

    Servire con basmati.

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