Stanchi delle solite ricette? Volete rendere speciale un secondo piatto di carne? Il petto di pollo alle spezie allora è ciò che fa per voi. Realizzare questa preparazione è davvero molto semplice ma il risultato è pazzesco. Un petto di pollo che spesso e volentieri risulta banale e poco saporito, con questa ricetta diventa un piatto molto sfizioso e stuzzicante.

La sua realizzazione è davvero semplice e l'impegno non è grande, con pochi passaggi infatti si otterrà un piatto saporito e dal gusto formidabile. Bello, ricco e colorato con il suo sapore vi conquisterà.

Se poi siete sempre alla ricerca di ricette con il pollo, ecco per voi altre preparazioni semplici ma gustose:

Petto di pollo 800 gr
Radice di zenzero 4 cm
Cumino in polvere 1 cucchiaio da tavola
Aglio in polvere 1 cucchiaio da tavola
Paprika dolce 1 cucchiaio da tavola
Peperoncino in polvere 1 cucchiaio da tavola
Zucchero di canna 10 gr
Salsa di soia 80 gr
Aceto di riso 60 gr
Sriracha verde 30 gr
Maizena 1 cucchiaio da tavola
Gambi di cipollotto 2
Semi di sesamo bianco q.b.
Olio di semi q.b.

1
Per prima cosa tagliare il pollo a cubetti.

2
Unire le spezie la radice di zenzero a fette, lo zucchero di canna, la salsa di soia, l' aceto di riso e lasriracha.

A questo punto far marinare almeno 2 ore.

3
Ora mettere la maizena sciolta in un bicchiere di acqua.

4
Rimuovere il pollo dalla marinata.

5
Rosolare in padella con olio di semi.

Rimuovere il pollo, eliminare i residui dalla padella ed unire la marinata filtrata e la maizena sciolta in un bicchiere di acqua.

Far stringere, unire il pollo e far andare pochi minuti fino a che la salsa è densa.