Stanchi delle solite ricette? Volete rendere speciale un secondo piatto di carne? Il petto di pollo alle spezie allora è ciò che fa per voi. Realizzare questa preparazione è davvero molto semplice ma il risultato è pazzesco. Un petto di pollo che spesso e volentieri risulta banale e poco saporito, con questa ricetta diventa un piatto molto sfizioso e stuzzicante.
La sua realizzazione è davvero semplice e l'impegno non è grande, con pochi passaggi infatti si otterrà un piatto saporito e dal gusto formidabile. Bello, ricco e colorato con il suo sapore vi conquisterà.
Se poi siete sempre alla ricerca di ricette con il pollo, ecco per voi altre preparazioni semplici ma gustose:

- Petto di pollo 800 gr
- Radice di zenzero 4 cm
- Cumino in polvere 1 cucchiaio da tavola
- Aglio in polvere 1 cucchiaio da tavola
- Paprika dolce 1 cucchiaio da tavola
- Peperoncino in polvere 1 cucchiaio da tavola
- Zucchero di canna 10 gr
- Salsa di soia 80 gr
- Aceto di riso 60 gr
- Sriracha verde 30 gr
- Maizena 1 cucchiaio da tavola
- Gambi di cipollotto 2
- Semi di sesamo bianco q.b.
- Olio di semi q.b.
Preparazione
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2
Unire le spezie la radice di zenzero a fette, lo zucchero di canna, la salsa di soia, l' aceto di riso e lasriracha.
A questo punto far marinare almeno 2 ore.
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5
Rosolare in padella con olio di semi.
Rimuovere il pollo, eliminare i residui dalla padella ed unire la marinata filtrata e la maizena sciolta in un bicchiere di acqua.
Far stringere, unire il pollo e far andare pochi minuti fino a che la salsa è densa.