DonnaModerna
Secondi piatti

Cookaround

/5

Pollo con patate alla pizzaiola

Pollo con patate alla pizzaiola: una ricetta sfiziosa che risulta perfetta per una cena in famiglia o con gli amici. In pochissimo tempo e soprattutto spendendo poco, visto che pollo e patate sono due ingredienti poveri, otterrete un piatto proprio saporito e simpatico. Provate questa ricetta e vedrete che buona!

Pollo con patate alla pizzaiola

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti facile
  • Pollo a pezzi - 1
  • Patate 4
  • Pomodori pelati 600 gr
  • Spicchio di aglio 1
  • Cipolla piccola - 1
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.
  • Origano q.b.
  • Prezzemolo 1 ciuffo

Preparazione

  • 1

    Per preparare il pollo con patate alla pizzaiola, per prima cosa tagliate il pollo a pezzi e raccoglietelo in un recipiente.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
  • 2

    Spezzettate i pomodori pelati, tagliate uno spicchio d'aglio e abbastanza finemente una cipolla e aggiungeteli ai pomodori pelati, insieme ad un trito di prezzemolo e mettete il tutto in un recipiente capace di contenere sia il pollo che le patate.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
  • 3

    Condite i pomodori, con un filo d'olio extravergine d'oliva, una generosa macinata di pepe, un pizzico di sale e origano e mescolate bene, in maniera da fargli prendere sapore.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
  • 4

    Aggiungete nel recipiente con i pomodori, i pezzi di pollo, mescolate e fate insaporire bene.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
  • 5

    Pelate le patate e tagliatele a dadini regolari. Aggiungete la dadolata di patate nel recipiente insieme al pollo, mescolate e lasciate prendere sapore al tutto.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
  • 6

    Trasferite il pollo con le patate all'interno di una pirofila, condite il tutto con un filo d'olio extravergine d'oliva e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 1 ora o fino a cottura completa.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
  • 7

    Trascorso il tempo necessario di cottura, sfornate e servite il pollo con patate alla pizzaiola caldo.

    Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola Pollo con patate alla pizzaiola
Guarda anche