Cerchi un'alternativa gustosa e salutare al pollo fritto? Allora non puoi perderti questa ricetta per un pollo fritto croccante fuori e succoso dentro, preparato in modo semplice e veloce nella friggitrice ad aria!
Il pollo in friggitrice ad aria è una ricetta che si prepara in poco più di 20 minuti. In poco tempo e con pochi ingredienti otterrai un piatto delizioso e leggero, perfetto per una cena in famiglia o un pranzo con gli amici.
Dimenticati del pollo asciutto e insapore!
Con questa ricetta otterrai un secondo piatto davvero irresistibile, che conquisterà tutta la famiglia! Cosa aspetti? Prova subito questa ricetta e scopri un nuovo modo di gustare il pollo!
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Dosi & Ingredienti
- Dosi per 2 persone
- Difficoltà molto bassa
- Preparazione 5 min
- Cottura 18 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- Petto di pollo 250 gr
- Uovo 1
- Pangrattato 80 gr
- Farina 00 q.b.
- Prezzemolo q.b.
- Pepe nero q.b.
- Sale fino q.b.
- Paprica q.b.
- Carta forno / Ciotole / Friggitrice ad aria
Cosa serve per cucinare il pollo in friggitrice ad aria
Attrezzature
Come si prepara il pollo in friggitrice ad aria
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1
In un piatto prepara il mix per la panatura. Versa il pangrattato, aggiungi il sale, il pepe nero, la paprica e il prezzemolo tritato fresco, infine mescola per amalgamare bene gli ingredienti.
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2
Passa le fette di petto di pollo prima nella farina, poi nell'uovo sbattuto e infine nel pangrattato insaporito preparato precedentemente.
Premi bene ogni lato delle fettine sul pangrattato per creare una panatura integra e croccante. Disponi la carne nel cestello della friggitrice ad aria ricoperto di carta forno, irrora con un filo d’olio extravergine di oliva entrambi i lati della carne.
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3
Cuoci il pollo in friggitrice ad aria a 180°C per 18 minuti, girando a metà cottura. Servi le fettine di pollo panate, con fettine di limone.
Consiglio
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Nel mix per la panatura puoi aggiungere tutti gli odori e le erbe aromatiche che ti piacciono: aglio liofilizzato, curcuma, curry, timo etc.