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Rotolo alla Nutella soffice e goloso

Il rotolo alla Nutella è un dolce classico e amato da tutti, perfetto per ogni occasione. Questo dolce soffice e goloso è facile da preparare e richiede pochi ingredienti. La ricetta rotolo alla Nutella è versatile e può essere personalizzata in vari modi, rendendola ideale per soddisfare i gusti più disparati.

Per ottenere un rotolo alla Nutella soffice, è importante seguire alcuni trucchi della ricetta della nonna, come montare bene le uova e incorporare delicatamente la farina. Il rotolo alla Nutella soffice come quello della ricetta della nonna garantisce sempre un risultato perfetto, con una base morbida che si arrotola senza rompersi.

Oggi cuciniamo insieme la ricetta originale del rotolo alla Nutella, in modo facile e veloce, iniziamo?

Rotolo alla Nutella soffice e goloso

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 1 pezzi
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 10 min
  • Costo basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Ingredienti per fare il rotolo alla Nutella

  • Uova 3
  • Farina 00 125 gr
  • Zucchero 100 gr
  • Lievito per dolci 8 gr
  • Olio di semi di girasole 1 cucchiaio da tavola
  • Nutellla 400 gr
  • Zucchero a velo q.b.
  • Sale fino 1 pizzico
  • Cacao amaro q.b.
  • Attrezzature

  • Carta forno / Ciotola / Frusta elettrica / Teglia

Come fare il rotolo alla Nutella

  • 1

    In una ciotola capiente sguscia le uova e aggiungi lo zucchero

    Rotolo alla Nutella soffice e goloso Rotolo alla Nutella soffice e goloso
  • 2

    Monta uova e zucchero con uno sbattitore elettrico fino a che il tutto sarà ben omogeneo, chiaro e spumoso, quindi unisci un cucchiaio di olio di semi di girasole e un pizzico di sale. Mescola nuovamente con lo sbattitore elettrico per 1 minuto circa.

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  • 3

    Setaccia la farina e il lievito sul composto, incorpora le polveri montando sempre con lo sbattitore elettrico per evitare la formazione di grumi.

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  • 4

    Rivesti una teglia da forno 30x40 cm con carta forno, versa l'impasto al suo interno e spalmalo accuratamente livellandolo con un lecca pentole per ottenere uno spessore uniforme.

    Cuoci l'impasto del rotolo in forno statico preriscaldato a 150°C per 10 minuti, la superficie non deve colorarsi troppo.

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  • 5

    Estrai la teglia dal forno e, quando è ancora ben caldo, spalma tutta la superficie con abbondante Nutella, lasciando 1 cm di spazio libero su tutti i bordi. 

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  • 6

    Aiutandoti con la carta forno, arrotola la base su sé stessa partendo dal lato corto, e stringendo bene ad ogni giro. Chiudi a pacchetto la carta forno e fai riposare il rotolo in frigo per almeno 1 ora.

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  • 7

    Elimina la carta forno, taglia le estremità e decora il rotolo alla Nutella spolverizzandolo con zucchero a velo. Ritaglia delle strisce di carta forno, poggiale sul rotolo e cospargi con cacao amaro per ottenere un bel decoro elegante.

    Affetta il rotolo alla Nutella e servi.

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