Name: Rustici di pasta sfoglia
Prep time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Pasta sfoglia confezioni 2; Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.; Scamorza 150 gr; Prosciutto cotto 150 gr; Nduja q.b.; Salsiccia di maiale q.b.

Rustici di pasta sfoglia ovvero una ricetta che è talmente semplice da non sembrare nemmeno una vera ricetta! La cosa più complicata? Che poi di complicato davvero non ha nulla: inventarsi i ripieni....noi vi abbiamo dato dei suggerimenti ma davvero voi potrete sbizzarrirvi in accostamenti più o meno azzardati.

Questa ricetta è favolosa per un aperitivo con gli amici oppure come antipasto in una cena informale.

Dosi per 4 persone
Difficoltà molto bassa
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Costo molto basso
Reperibilità Alimenti molto facile
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Pasta sfoglia confezioni - 2
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.

Scamorza 150 gr
Prosciutto cotto 150 gr
Nduja q.b.
Salsiccia di maiale q.b.

1
Srotolate il primo foglio di pasta sfoglia sul piano di lavoro ed iniziate a dividere la sfoglia creando dei quadrati.

2
Posizionate un mucchietto di farcia nel centro di ciascun quadrato di pasta sfoglia.

3
Coprite il tutto con il secondo foglio di pasta sfoglia e schiacciate in prossimità del mucchietto di farcia per far aderire bene i due fogli di pasta sfoglia.