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Sfogliatine alla Nutella

Oggi cuciniamo insieme un dolce semplice e irresistibile: le sfogliatine alla Nutella.

Si tratta di una ricetta facile e veloce da realizzare, perfetta per una pausa caffè, un dessert sfizioso o una festa con amici e familiari, con soli 2 rotoli di pasta sfoglia e tanta golosa Nutella, possiamo cucinare e portare in tavola dei buonissimi dolcetti, talmente facili che possono essere fatti anche da un bambino!

Le sfogliatine alla Nutella sono un dolce relativamente recente, nato dall'unione di due prodotti molto popolari, ovvero la pasta sfoglia già pronta e la Nutella.

Prova la nostra ricetta con video e passo passo fotografico, vedrai che successone quando porterai in tavola un bel vassoio di deliziose sfogliatine alla Nutella.

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Sfogliatine alla Nutella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 18 pezzi
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 25 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Rotolo di pasta sfoglia rettangolare - 2
  • Nutella 300 gr
  • Acqua q.b.
  • Zucchero q.b.

Come si preparano le sfogliatine alla Nutella

  • 1

    Per non rompere la pasta sfoglia, togli i rotoli dal frigo almeno 10 minuti prima di iniziare a cucinare. Srotola la pasta sfoglia lasciandola nella sua carta forno, con un sac a poche forma delle strisce di Nutella distanziate 2 o 3 centimetri l'una dall'altra.

    la lunghezza delle strisce di Nutella dipende dalla dimensione della sfoglia ma indicativamente dovrebbero essere lunghe una decina di centimetri. E  dovresti riuscire a fare due colonne da 9 righe ciascuna.

    Con un po' d'acqua e un pennellino inumidisci la sfoglia che è rimasta libera, sia sui bordi che tra le strisce di Nutella. Sovrapponi un'altro foglio di pasta sfoglia.

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  • 2

    Con la punta delle dite schiaccia sui bordi e tra le strisce in modo da far aderire le due sfoglie. Con un coltello, dividi le sfogliatine e rifila i bordi, questo serve a sigillare bene le sfogliatine.

    Sempre con il coltello, fai delle incisioni leggere sulle sfogliatine prima da una parte, poi dall’altra.

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  • 3

    Spennella tutto con un altro po' di acqua e spargi uniformemente sulla superficie della pasta sfoglia dello zucchero semolato.

    Separa le sfogliatine e riponile una ad una su una teglia con carta forno, separandole di almeno un centimetro l'una dall'altra.

     

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  • 4

    Cuoci in forno a 190°C per 20/25 minuti poi sforna e lascia raffreddare i dolcetti.

    Le tue sfogliatine alla Nutella sono pronte per essere servite!

     

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5 Varianti per le sfogliatine alla Nutella

  • Sfogliatine alla Nutella con granella di zucchero: per un tocco croccante e ancora più goloso, spolverizza le sfogliatine con della granella di zucchero prima di infornarle.

    Sfogliatine alla Nutella con frutta secca: arricchisci le vostre sfogliatine con della granella di frutta secca come noci, nocciole, mandorle o pistacchi. Aggiungi la frutta secca all'impasto prima di chiudere i triangoli, oppure spolverizzala sulla superficie dopo aver spennellato le sfogliatine con il latte.

    Sfogliatine alla Nutella con cioccolato fondente: per gli amanti del cioccolato, aggiungi un quadratino di cioccolato fondente al centro di ogni sfogliatina prima di chiuderla. Il cioccolato si scioglierà durante la cottura e si amalgamerà alla Nutella, creando un cuore goloso e irresistibile.

    Sfogliatine alla Nutella con crema pasticcera: per un gusto ancora più ricco e cremoso, unisci un cucchiaio di crema pasticcera alla Nutella prima di farcire le sfogliatine. La crema pasticcera si può preparare in casa oppure si può acquistare già pronta.

    Sfogliatine alla Nutella con ricotta: se preferisci un gusto più delicato, sostituisci la metà della Nutella con della ricotta. Mescola bene la Nutella e la ricotta fino ad ottenere un composto omogeneo, poi utilizzalo per farcire le sfogliatine.

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