Il sorbetto al mango è un'ottima variante rinfrescante per l'estate. Proponetelo ai vostri ospiti, ne andranno matti!

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Note: 30 minuti mantecatura
- Mango 2
- Vodka 100 ml
- Albume 1
- Acqua 100 ml
- Fruttosio 50 gr
- Frullatore ad immersione / Frusta elettrica / Gelatiera / Pentola
Attrezzature
Preparazione
-
1
Preparate lo sciroppo di zucchero: in un pentolino versate l'acqua e il fruttosio. Mettete sul fuoco e portate a bollore.
-
5
Aggiungete il frullato allo sciroppo di zucchero insiema alla vodka. Mescolate per amalgamare il tutto.
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