Fame incredibile, poco tempo a disposizione e pochi ingredienti in dispensa? Ecco che gli spaghetti aglio, olio e taralli fanno al caso vostro! Una ricetta incredibilmente saporita, di quelle che si fanno ad occhi chiusi, perfetta anche quando ad esempio gli amici si invitano a cena all'improvviso! Provate questa versione molto semplice, adatta anche a chi non ha molta dimestichezza in cucina. In meno di quindici minuti sulla vostra tavola ci sarà un gran piatto! E se siete a caccia di piatti con gli spaghetti facili e soprattutto veloci ed economici provate anche gli spaghetti alla carrettiera, buonissimi!
- Spaghetti 400 gr
- Taralli 120 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 100 ml
- Aglio 3 spicchi
- Sale q.b.
- Peperoncino rosso piccante q.b.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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Quando volete realizzare la ricetta degli spaghetti aglio, olio e taralli, per prima cosa affettate finemente gli spicchi di aglio, quindi sminuzza anche il peperoncino. In un sacchetto per alimenti metti i tarallini pugliesi e dopo averlo chiuso, rompili grossolanamente pestandoli all'esterno. In una padella versate l'olio e fatelo scaldare per un paio di minuti, quindi aggiungete anche il mix tritato in precedenza e quando inizierà a sfigolare, cuocete la pasta in abbondante acqua bollente e salata e quando saranno cotti scolali e aggiungeteli alla padella con il condimento. Mescolate nella padella e solo infine fate cadere a pioggia i taralli. Impiattate i vostri spaghetti aglio, olio e taralli a questo punto aggiungendo una cucchiaiata di condimento.
Consiglio
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Potrei utilizzare anche altri tipi di taralli?
Sì verrà un piatto saporito con tutti i tipi di taralli, fidati è buonissimo!
Non ho gli spaghetti, cos'altro posso usare?
Ti consiglio la pasta lunga, perché si sposa meglio con il condimento.
Mi consiglieresti un altro piatto velocisismo??
Uno molto buono e veloce sono gli spaghetti con tonno e limone: buonissimi!!
