Se amate i piatti che si preparano in pochissimo tempo e che sono perfetti per una cena improvvisata con gli amici, ecco per voi gli spaghetti aglio olio peperoncino e aromi misti. Ecco come farli in maniera perfetta!

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Spaghetti 400 gr
- Spicchio di aglio 1
- Peperoncino rosso piccante 1
- Erba cipollina fresca - 1 ciuffo
- Timo fresco - 1 rametto
- Foglie di basilico fresco - q.b.
- Origano secco 1 cucchiaio da tè
- Pangrattato q.b.
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Sale q.b.
Preparazione
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1
Quando volete preparare gli spaghetti aglio olio peperoncino e aromi misti, per prima cosa ponete una pentola di acqua sul fuoco e portate a bollore. Appena l'acqua bolle, salatatela adeguatamente e tuffateci gli spaghetti, portate a cottura al dente.
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2
Nel frattempo che gli spaghetti cuociono, occupatevi della preparazione del condimento.
Ponete una padella sul fuoco, versateci un' abbonadante quantità di olio extravergine d'oliva e lasciate scaldare bene.
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4
Prendete il peperoncino piccante, affettatelo finementte, trasferitelo nella padella con l'aglio e l'olio, lasciate insaporire a fuoco basso in modo che l'aglio si rosoli dolcemente e l'olio prenda sapore e aroma.
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5
Mentre l'aglio e il peperoncino insaporiscono l'olio e la pasta sta cuocendo preparate il trito di erbe aromatiche.
Per prima cosa, prendete il ciuffo di erba cipollina e tritatela finemente, stesso procedimento con le foglioline del rametto di timo.
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6
L'aglio ha raggiunto la giusta consistenaza di cottura, spegnete il fuoco e lasciate che l'olio continui ha profumarsi.
Proseguite con la preparazione del condimento.
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7
Raccogliete in un recipiente l'origano secco, l'erba cipollina e il timo e mescolate bene gli aromi.