Se avete poco tempo e la tasca piange, ecco la ricetta che fa per voi: gli spaghetti al prezzemolo sono semplicissimi da fare ma molto buoni! Provate questa ricetta semplice e veloce e vedrete che sapore!
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Spaghetti 400 gr
- Pancetta (tesa) fette - 3
- Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
- Spicchio di aglio 1
- Prezzemolo 1 ciuffo
- Peperoncino 1
- Sale grosso per la cottura della pasta - q.b.
Preparazione
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1
Quando volete preparare gli spaghetti al prezzemolo: prima di tutto portate ad ebollizzione una casseruola con l'acqua, salate e mettete a cuocere gli spaghetti.
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2
Scaldate un abbondante giro d'olio, all'incirca 3-4 cucchiai, in una padella.
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3
Tritate finemente l'aglio e il prezzemolo e aggiungeteli in padella con l'olio, lasciate scaldare.
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4
Affettate a listarelle le fettine di pancetta tesa e aggiungetela in padella, insieme all'aglio e prezzemolo
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5
Tritate un peperoncino, secco o fresco a vostra scelta; e aggiungetelo in padella.
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6
Quando la pasta ha raggiunto la cottura, scolatela direttamentte in padella con il condimento, fate insaporire.
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7
Impiattate e servite.
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