DonnaModerna
Primi piatti

Cookaround

/5

Spaghetti al prezzemolo

Spaghetti al prezzemolo

Spaghetti al prezzemolo

Dosi & Ingredienti

  • Spaghetti 400 gr
  • Pancetta (tesa) fette - 3
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
  • Spicchio di aglio 1
  • Prezzemolo 1 ciuffo
  • Peperoncino 1
  • Sale grosso per la cottura della pasta - q.b.

Preparazione

  • 1

    Quando volete preparare gli spaghetti al prezzemolo: prima di tutto portate ad ebollizzione una casseruola con l'acqua, salate e mettete a cuocere gli spaghetti.

    Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo
  • 2

    Scaldate un abbondante giro d'olio, all'incirca 3-4 cucchiai, in una padella.

    Spaghetti al prezzemolo
  • 3

    Tritate finemente l'aglio e il prezzemolo e aggiungeteli in padella con l'olio, lasciate scaldare.

    Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo
  • 4

    Affettate a listarelle le fettine di pancetta tesa e aggiungetela in padella, insieme all'aglio e prezzemolo

    Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo
  • 5

    Tritate un peperoncino, secco o fresco a vostra scelta; e aggiungetelo in padella.

    Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo
  • 6

    Quando la pasta ha raggiunto la cottura, scolatela direttamentte in padella con il condimento, fate insaporire.

    Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo
  • 7

    Impiattate e servite.

    Spaghetti al prezzemolo Spaghetti al prezzemolo

Guarda anche