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Cookaround

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Spaghetti alla marinara

Spaghetti alla marinara, un primo piatto che più semplice non ce n'è! Si tratta di semplici spaghetti conditi con un sugo di pomodoro aromatizzato con dell'aglio, origano, sale e pepe...niente di più e niente di meno.

Vi sembrerà banale? Beh è questione di punti di vista, per noi un buon piatto di pasta con un buon sugo di pomodoro non è mai banale...provatelo e fateci sapere! Provate questa ricetta buonissima, diventerà un vostro cavallo di battaglia. 

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Spaghetti alla marinara

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficoltà bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 12 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile
  • Spaghetti 400 gr
  • Pomodori pelati 500 gr
  • Olio extravergine d'oliva (EVO) 20 gr
  • Origano essiccato 1 pizzico
  • Spicchio di aglio 2
  • Sale q.b.
  • Pepe nero q.b.

Preparazione

  • 1

    Per preparare gli spaghetti alla marinara, affetta finemente gli spicchi d'aglio e lasciali soffriggere in una padella con abbondante olio extravergine d'oliva.

    Versa i pelati e rompili schiacciandoli con un mestolo di legno.

    Aggiungi il sale e il pepe e lascia cuocere qualche minuto.

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  • 2

    Intanto sala l’acqua e quando arriva a bollore metti a cuocere la pasta.

    Quando la pasta è al dente, sbriciola l’origano nella salsa e aggiungi un mestolino di acqua di cottura. Scola la pasta e tuffala nella salsa.

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  • 3

    Mescola per bene e poi impiatta i tuoi spaghetti alla marinara.

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  • 4

    Finisci il piatto con un ultima spolverata di origano e un giro di olio d'oliva.

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