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Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano

Per una piacevole serata in compagnia cosa c'è di meglio di stappare delle bollicine? Da accompagnare a stuzzichini al formaggio magari! Gli stuzzichini al Parmigiano si prepararano in pochissimo tempo con pochissimi passaggi. Sono finger food sfiziosissimi, da servire magari assieme a crostini, che solleticheranno le papille gustative dei vostri ospiti. Sono realizzati con pasta sfoglia, arricchiti da Parmigiano e pronti in 15 minuti: ideali per portare in tavola come aperitivo sfizioso, pratico e croccante, con un tocco profumato dato dal rosmarino, che piacerà a tutti i vostri ospiti!

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Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 72 pezzi
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 5 min
  • Cottura 10 min
  • Costo molto basso

    Ingredienti per 72 stuzzichini

  • Rotolo di pasta sfoglia 1
  • Parmigiano Reggiano grattugiato 40
  • Formaggio spalmabile 50 gr
  • Rosmarino q.b.
  • Semi di papavero q.b.

Preparazione

  • 1

    Fate riposare la sfoglia fuori dal frigo per qualche minuto. Intanto preparate una teglia ampia e accendete il forno a 200°, ventilato. Srotolate la sfoglia e farcitela spalmando il formaggio fresco su metà del rettangolo.

    Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano
  • 2

    Aggiungete qualche ago di rosmarino, regolando la quantità in base al vostro gusto.

    Cospargete tutto di parmigiano grattugiato e richiudete la sfoglia a metà.

    Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano
  • 3

    Distribuite, quindi, i semi di papavero sulla superficie e, aiutandovi con una rotella da pizza, tagliate tanti piccoli quadretti, praticando dei tagli per lungo su tutta la sfoglia.

    Trasferite la sfoglia nella teglia e infornate per 10 minuti. A fine cottura, quando si saranno un po’ raffreddati, è possibile separare facilmente gli stuzzichini di sfoglia l’uno dall’altro, per poterli trasferire in una ciotolina e servirli!

    Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano Stuzzichini di sfoglia al Parmigiano

Conservazione

  • Gli stuzzichini di sfoglia al parmigiano vanno consumati entro breve tempo per avere una sfoglia croccante e lucida.

Consiglio

  • Potete personalizzare l’interno dei vostri stuzzichini come più preferite, giocando con le erbe aromatiche e con i formaggi da spalmare.

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