Ma quanto è sporito un piatto di tagliatelle e fagioli? Tanto, anzi di più! La pasta ruvida e porosa, accoglie in sé tutto il sapore genuino dei legumi e insieme danno vita a un mix di sapore incredibile! La ricetta che vi proponiamo è molto semplice, perché potete utilizzare tranquillamente le tagliatelle comprate al supermercato e i fagioli precotti, oppure se avete tempo e pazienza potete prepaarvi tutto da voi con calma.

In questo caso abbiamo utilizzato due diversi tipi di fagioli in modo tale che anche l'effetto visivo sia piacevole. Provate questa ricetta e vedrete che successo sulle vostre tavole!

Se amate poi i legumi ecco per voi altre ricette con i fagioli:

Dosi per 4 persone
Difficoltà media
Costo basso
Reperibilità Alimenti difficile

Tagliatelle all'uovo 350 gr
Fagioli cannellini precotti - 200 gr
Fagioli borlotti precotti - 200 gr
Spicchio di aglio 1
Pomodori ciliegini 200 gr
Olio extravergine d'oliva (EVO) q.b.
Pepe nero q.b.
Sale q.b.
Prezzemolo 1 ciuffo

Coppapasta / Mattarello / Padella

1
Quando volete realizzare la ricetta delle tagliatelle e fagioli per prima cosa tagliate pomodorini a metà e tritate il prezzemolo.

2
In una padella mettete l'olio, aglio, fatelo imbiondire quindi unite i pomodorini a fuoco vivo e fate andare per pochi istanti, quindi aggiungete i fagioli e regolate di sale e pepe.

Amalgamate il tutto a fuoco medio e rimuovete l’aglio.