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Tomini alla piastra

Se volete preparare un secondo facile e veloce abbiamo per voi la ricetta dei tomini alla piastra: questa ricetta è perfetta chi ama i secondi di formaggio cremoso e filante. Alla sua apertura infatti, il formaggio tenderà quasi a sciogliersi, diventando una gioia per gli occhi. Al tomino, questo famoso formaggio piemontese, che ha un sapore caratteristico erborinato e intenso, si aggiunge un tocco di profumo e allettante sapidità della pancetta.
Il gioco di consistenze dei tomini alla piastra è il vero tocco irresistibile di questa ricetta, infatti da un lato il formaggio è cremoso e filante, la pancetta dall'altro resta croccante e profumata, insomma un vero preludio di bontà! 

 

Tomini alla piastra

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 4 persone
  • Difficolt√† molto bassa
  • Preparazione 10 min
  • Cottura 5 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilit√† Alimenti molto facile
  • Tomini 4
  • Pancetta (tesa) 100 gr

Preparazione

  • 1

    Per preparare i tomini alla piastra iniziare avvolgendo i tomini nella pancetta tesa. Quando saranno pronti scaldare per bene una piastra e poi sistemare sopra i tomini.

    Tomini alla piastra Tomini alla piastra Tomini alla piastra
  • 2

    Fare rosolare da un lato finché la pancetta non sarà ben dorata. Quindi girare dall'altra parte e cuocere ancora. Quando i tomini alla piastra saranno ben caldi spegnere la fiamma e servire subito.

    Tomini alla piastra Tomini alla piastra Tomini alla piastra

Conservazione

  • Si consiglia di consumare subito i tomini alla piastra.

Consiglio

  • Per insaporire ulteriormente i vostri tomini alla piastra potrete aggiungere delle erbe aromatiche a vostro piacimento tra la pancetta e il tomino.

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