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Torta all’arancia e cannella

Che profumo ha l’inverno? Per noi ha il profumo di una torta appena sfornata, la torta all'arancia e cannella. Un dolce casalingo che riempirà la tua casa di un suggestivo aroma dalle note speziate. Facile e veloce da preparare, la torta all'arancia e cannella, è realizzata con un soffice impasto a base di burro, uova e farina che viene arricchito con il succo e la scorza delle arance e un pizzico di cannella in polvere. Solo ingredienti semplici e genuini che una volta mescolati daranno forma a questo delizioso connubio dal sapore indimenticabile. Segui la nostra ricetta con passo passo fotografico per portare in tavola una bellissima e buonissima torta all'arancia e cannella cucinata con le tue mani.

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Torta all’arancia e cannella

Dosi & Ingredienti

  • Dosi per 6 persone
  • Difficoltà molto bassa
  • Preparazione 15 min
  • Cottura 40 min
  • Costo molto basso
  • Reperibilità Alimenti molto facile

    Per uno stampo del diametro di 24 cm

  • Farina 00 200 gr
  • Zucchero 200 gr
  • Burro 150 gr
  • Fecola di patate 50 gr
  • Arance succo e scorza - 3
  • Uova 3
  • Cannella in polvere 1 cucchiaio da tavola
  • Lievito per dolci 1 bustina
  • Sale 1 pizzico

Preparazione

  • 1

    Per preparare la torta all'arancia e cannella, per prima cosa, versa lo zucchero in una ciotola capiente, unisci le uova e lavorale con le fruste elettriche finché non avrai ottenuto un composto chiaro e spumoso.

    Torta all’arancia e cannella Torta all’arancia e cannella
  • 2

    Grattugia la buccia delle arance e spremile per ricavare 200 ml di succo di arancia. Tieni da parte sia il succo che la scorza delle arance.

    Taglia il burro a cubetti e fatllo sciogliere a fiamma bassa, facendo attenzione a non farlo soffriggere.

    Unisci il burro sciolto al composto e mescola.

    Torta all’arancia e cannella Torta all’arancia e cannella
  • 3

    Aggiungi anche il succo di arancia e mescola nuovamente con le fruste elettriche.

    Setaccia insieme la farina, la fecola di patate e il lievito per dolci, poi aggiungi il pizzico di sale, la buccia grattugiata delle arance e la cannella in polvere, mescola ancora.

    Torta all’arancia e cannella Torta all’arancia e cannella
  • 4

    Unisci le polveri all'impasto e mescola con le fruste elettriche per ottenere un composto uniforme.

    Ungi di burro e infarina una teglia da 24 cm, versa all'interno l'impasto e cuoci in forno statico preriscaldato a 180°C per 40 minuti.

    Quando la torta all'arancia e cannella sarà pronta lasciala raffreddare completamente prima di rimuoverla dalla teglia.

    Torta all’arancia e cannella Torta all’arancia e cannella

Conservazione

  • La torta all’arancia e cannella si conserva per 4 giorni a temperatura ambiente, dentro una campana per dolci.

Consiglio

  • Se ami molto la cannella potete aumentare leggermente la dose.

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