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Tranci di pesce al forno

Siete alla ricerca di una ricetta a base di pesce che sia ideale per tutta la famiglia? Porvate allora questa che vi farà fare degli ottimi tranci di pesce al forno. Una ricetta buonissima, apprezzata da grandi e piccoli. Provate questa versione con le patate e ci darete senz'altro ragione!

Tranci di pesce al forno

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 10 min
Cottura 30 min
Costo medio
Reperibilità Alimenti facile

Pesce misto (dentice, orata, sarago, etc) - 1 kg
Patate 1 kg
Limone 2
Origano 1 rametto
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Sale q.b.
Pepe nero q.b.

Forno / Spremiagrumi / Teglia

1
Sbucciate le patate, affettatele finemente e disponetele in una pirofila unta di olio extravergine, accavallandole leggermente.

2
Ungerle con poco olio ed infornate a 180°C per 15 minuti circa.

3
Tagliate i filetti di pesce in tranci regolari e disponeteli nella pirofila con le patate con la pelle rivolta verso l'alto.

4
Ungeteli leggermente con l'olio, il succo di limone e cospargere il tutto con l'origano secco.

5
Salate, pepate e aggiungete un bicchiere d'acqua. Infornate a 180°C per 15 minuti circa.

6
Servite le fette di pesce con le patate bagnandolo con il fondo di cottura.

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