Diciamoci la verità i würstel bavaresi con i crauti sono un piatto non elegnte di certo ma troppo buono!

Würstel e crauti, l'accoppiata vincente della gastronomia teutonica. Noi abbiamo pensato di utilizzare un particolare würstel, la salsiccia di Norimberga dal sapore più aromatico e speziato.

La ricetta richiede davvero pochissimi minuti per la preparazione, giusto il tempo di arrostire le salsicce e pochissima abilità in cucina, quindi potreste utilizzarla per una cena informale con gli amici sorseggiando birra e accompagnando con dei Bretzel davanti ad una bella partita di calcio.

Se amate poi le ricette esterofile vi proponiamo di realizzare la torta di mele tedesca: deliziosa!

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Preparazione 5 min
Cottura 10 min
Costo basso
Reperibilità Alimenti media

Salsicce di Norimberga bianche 8
Crauti in scatola 500 gr
Cumino 2 cucchiai da tè
Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
Sale q.b.

1
Quando volete realizzare la ricetta dei würstel bavaresi con i crauti per prima cosa bucherellate le salsicce di Norimberga con la punta di un coltello o con i rebbi di una forchetta.

2
Scaldate molto bene una padella antiaderente e unite le salsicce per farle rosolare uniformemente.

3
Fate scaldare dell'olio in un'altra padella e fatevi tostare i semi di cumino.

4
Quando l'olio inizierà a sfrigolare, aggiungete i crauti e fateli saltare.

5
Aggiungete, quindi, anche le salsicce ai crauti e fate insaporire il tutto per qualche minuto. Salare adeguatamente.

6
Servite le salsicce su di un letto di crauti.

Posso utilizzare anche dei normali wurstell?

Sì certo se non trovi questi particolari puoi utilizzare ciò che trovi!

Potrei fare questa ricetta con le salsicce classiche?

Sì verrà buonissima!

Quanto tempo si conserva questo piatto?

Puoi conservarlo in frigorifero per 1 giorno all'interno di un contenitore.