Aceddu 'cu l'ovu: un dolce semplice che viene proposto in varie cucine regionali. La pasta dolce, che in questo caso è una frolla preparata con lo strutto, viene arricchita dalle uova, simbolo importante nella tradizione pasquale. Bella da vedere, ottima da mangiare...

Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Farina 00 500 gr
- Semola 500 gr
- Uova 1
- Zucchero 400 gr
- Strutto oppure Burro - 250 gr
- Lievito per dolci 1
- Vaniglia 1
- Sale 1 pizzico
- Scorza di arancia 1
- Latte intero q.b.
- Uova sode 3
- Panna q.b.
- Confettini colorati q.b.
Per decorare
Preparazione
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7
Stendete l'impasto in una sfoglia di circa 1/2 cm di spessore e ritagliate dei biscotti a forma di uccello.
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8
Se non avete il coppa pasta adatto, realizzate un cartamodello con della carta forno, funzionerà benissimo!
Trasferite i biscotti in una teglia foderata con carta forno.
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9
Collocate un uovo sodo su ciascun biscotto e fissatelo con dei cordoni ottenuti con l'impasto messo da parte.
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11
Infornateli a 200°C per circa 20 minuti o fino a doratura completa.
Una volta cotti, sfornateli, fateli freddare e serviteli come dolce nelle festività pasquali.
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