Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 20 min
- Cottura 25 min
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- Agnello tagliato a cubetti - 500 gr
- Funghi 500 gr
- Burro 2 cucchiai da tavola
- Cipolle tritate - 4
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Rosmarino 1 rametto
- Acqua calda - ½ tazze
- Casseruola
Attrezzature
Preparazione
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1
Fate sciogliere il burro in una casseruola ed arrostitevi l’agnello e le cipolle.
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2
Saltate i funghi nel burro ed uniteli alla casseruola con l'agnello.
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3
Incorporate, ora, l’acqua calda e coprite la casseruola lasciando sobbollire per 10-15 minuti.
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4
A questo punto salate, pepate e aggiungetevi il rosmarino e continuate a cuocere a fuoco basso per circa 10 minuti.
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5
Se desiderate una consistenza liquida per la salsa, aggiungete altra acqua.
