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Antipasti e snack

Cookaround

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Anguilla affumicata

Anguilla affumicata

Dosi per 4 persone
Difficoltà bassa
Costo medio
Reperibilità Alimenti difficile

1 anguilla affumicata
1/2 cipolla
1 pizzico di prezzemolo
olio di oliva

1
Togliere la pelle e tagliarla a pezzi. Staccare i filetti e prepararli sul piatto cospargerli con la cipolla tagliata molto sottile, un po' di prezzemolo tritato e olio . Servire con crostoni di pane tostato e burro.

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