Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti media
- Animelle di vitello - 400 gr
- Sale q.b.
- Pepe nero q.b.
- Farina q.b.
- Uova 2
- Pangrattato q.b.
Preparazione
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1
Prendere le animelle, lavate e pulite, salarle ed impanarle con farina, uova e pane grattugiato.
Friggere nell'olio e servirle sul piatto con il prezzemolo.
