Preparazione

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  Dopo aver tagliato le aringhe a filetti, disponeteli su un piatto di servizio. Quindi sbucciate e tagliate la cipolla ad anelli e decorate i filetti di pesce.
  Cospargeteli con i capperi, condite con l'aceto e il pepe, aggiungete infine la panna e lasciate al fresco per una mezzora prima di servire.