Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo medio
- Reperibilità Alimenti facile
- 300 g di filetti di aringhe
- 500 g di pomodori pelati
- 3 cipolle
- 2 peperoni
- 4 cucchiai di olio extravergine d’oliva
- sale
- pepe
- prezzemolo.
Preparazione
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Soffriggere a fuoco lento la cipolla, i pelati, i peperoni e il prezzemolo finemente tritati. In una pentola far bollire l’aringa per 3 minuti quindi aggiungerla alla salsa assieme al prezzemolo.
Lasciar insaporire per qualche minuto e servire con polentina calda.