Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti molto facile
- 100 g di riso
- 3 bicchieri di latte
- 3 cucchiai di zucchero
- sale
- 1 limone
- cannella in polvere
- Coppette / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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Mettete in un pentolino il riso con il latte e lasciate riposare il tutto per almeno 6 ore. Quindi fate sobbollire il riso nel latte per 8 minuti. Trascorso questo tempo aggiungetevi lo zucchero, un pizzico di sale, la scorza di limone grattugiata e proseguite la cottura (aggiungendo dell'altro latte caldo se il riso apparisse troppo asciutto).
Servite freddo, in coppe, spolverate in superficie di cannella in polvere.
