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Cookaround

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Avocado ripieni

Se state organizzando una cenetta speciale, che sia elegante e raffinata con dei piatti particolari e gustosi, l'avocado ripieno è ciò che fa per voi! Eh già l'avocado già è buono da solo, immaginate che spettacolo a farlo ripieno! Il suo gusto eccezionale ben s'amalgama a tutti gli altri ingredienti e insieme danno vita a un piatto speciale. Poi per sua conformazione è un contenitore perfetto, che di certo accoglierà in maniera egregia tutti gli altri componenti della ricetta: il risultato è decisamente esplosivo! Se lo amate in modo particolare, provate anche quest'altro piatto: gamberi in salsa di avocado. 

Avocado ripieni

Dosi & Ingredienti

  • Avocado maturi - 2
  • Uova sode 2
  • Pollo cotto e tritato - 100 gr
  • Maionese 2 cucchiai da tavola
  • Cipolle tritata grossolanamente - 1
  • Pomodori tritati grossolanamente - 2
  • Attrezzature

  • Ciotola

Preparazione

  • 1

    Tagliate a metà gli avocado, rimuovete il nocciolo, scavate un po’ di polpa intorno al buco e raccoglietela in una ciotola.

    Avocado ripieni
  • 2

    Aggiungete gli altri ingredienti alla polpa di avocado nella ciotola ed amalgamate il tutto mescolando dolcemente.

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  • 3

    Farcite gli avocado, riempiendo ciascuna metà con il composto di pollo, uova e verdure appena realizzato.

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