Ricetta semplicissima che prevede l'utilizzo di due ingredienti principali: il baccalà e i peperoni.Ottimo piatto anche per chi, pur volendo mangiare pesce, non abbia la possibilità di trovarne di fresco.
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 15 min
- Cottura 20 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Baccalà 600 gr
- Peperoni sott'aceto 200 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Sale q.b.
- Padella / Pentola
Attrezzature
Preparazione
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1
Ecco gli ingredienti che vi serviranno per realizzare questa ricetta.
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2
Fate bollire il baccalà in una pentola d'acqua, quindi scolatelo, diliscatelo e riducetelo a pezzi di media grandezza.
A parte saltate i peperoni tagliati a pezzi ne
ll'olio d'oliva e, dopo alcuni minuti, aggiungete il baccalà.
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3
Cuocete per il tempo necessario e
servite caldo.
Salate moderatamente, solo se necessario.