
Dosi & Ingredienti
- Dosi per 4 persone
- Difficoltà bassa
- Preparazione 10 min
- Cottura 15 min
- Costo basso
- Reperibilità Alimenti facile
- Baccalà 600 gr
- Porri 3
- Pomodoro pelato 400 gr
- Olio extravergine d'oliva (EVO) 4 cucchiai da tavola
- Olio di arachidi 500 gr
- Sale q.b.
- Padella
Attrezzature
Preparazione
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3
Terminata questa operazione aggiungete il baccalà che avete pocanzi fritto e fate cuocere il tutto per circa 10 minuti.
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4
Unite, a questo punto, i pomodori e lasciate insaporire ed amalgamare gli ingredienti regolando di sale.
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5
Servite immediatamente il baccalà insieme agli stessi porri.
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